【食品加工業】パン生地・餅・チョコレート・粘性食品のスライサー刃や搬送部に使えますか？食品衛生法への適合は？

食品接触用途として設計可能です。適合材料と工程管理により、パン生地・餅・チョコレートなど粘性食品の付着低減に効果があります。食品衛生法との適合、衛生設計との両立が重要です。